RUSTICA SFOGLIA

300g di SPINACI cotti in acqua e strizzati-sale
250g RICOTTA 
150g di PROVOLA AFFUMICATA
FORMAGGIO Grana o Reggiano a piacere
Rotolo di PASTA SFOGLIA

Srotolare la sfoglia, mantenendo la carta forno. Poggiarla in una teglia di egual misura o una placca da fornetto.

Mescolare gli ingredienti e stenderli uniformemente sulla sfoglia. Infornare a 180°/200° per 20'/30'
Servire tiepida.